ピリッとジャーマン風大人のポテトサラダ
Description
いつものポテトサラダにベーコン・玉葱・マスタードを混ぜたジャーマンポテトサラダです。
材料
(2~3人分)
作り方
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1
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ポテトサラダを作る。
レシピID : 3668899
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2
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ブロックベーコンは5mm角に切る。
玉葱はみじん切りにする。
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3
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フライパンを中火に加熱し、ベーコンをこんがり炒め、玉葱を加え、しんなりするまで炒め、塩・胡椒で味を調整する。
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4
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別の容器に移し、粗熱を取る。
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5
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ポテトサラダ・4の炒めたもの・マスタードを半分ボールに入れ混ぜる。
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6
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味を確認し、マスタードの辛さを調整し、足りない場合は足して混ぜる。
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7
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器に盛りつける。
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コツ・ポイント
ベーコンからの油で、炒められるので
炒め油は使ってません。
炒め油は使ってません。
このレシピの生い立ち
いつものポテトサラダが余って
何かアレンジできないかと思ってたら
地元のお店で食べたジャーマン風の
サラダをヒントに作ってみました。
何かアレンジできないかと思ってたら
地元のお店で食べたジャーマン風の
サラダをヒントに作ってみました。