ピリッとジャーマン風大人のポテトサラダ

ピリッとジャーマン風大人のポテトサラダの画像

Description

いつものポテトサラダにベーコン・玉葱・マスタードを混ぜたジャーマンポテトサラダです。

材料 (2~3人分)

ポテトサラダ レシピ
200g
マスタード
大さじ1~2
少々
黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ポテトサラダを作る。

    レシピID : 3668899

  2. 2

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    ブロックベーコンは5mm角に切る。

    玉葱はみじん切りにする。

  3. 3

    写真

    フライパンを中火に加熱し、ベーコンをこんがり炒め、玉葱を加え、しんなりするまで炒め、塩・胡椒で味を調整する。

  4. 4

    写真

    別の容器に移し、粗熱を取る。

  5. 5

    写真

    ポテトサラダ・4の炒めたもの・マスタードを半分ボールに入れ混ぜる。

  6. 6

    写真

    味を確認し、マスタードの辛さを調整し、足りない場合は足して混ぜる。

  7. 7

    写真

    器に盛りつける。

コツ・ポイント

ベーコンからの油で、炒められるので
炒め油は使ってません。

このレシピの生い立ち

いつものポテトサラダが余って
何かアレンジできないかと思ってたら
地元のお店で食べたジャーマン風の
サラダをヒントに作ってみました。
レシピID : 3732947 公開日 : 16/03/06 更新日 : 16/03/17

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