簡単☆旨い!ゴーヤ&豚のオイマヨ炒め
Description
ゴーヤはこれからの紫外線対策にバッチリ♪お肌は体の中から綺麗にしていこうね♪ゴーヤーのビタミンパワーと豚のブタミンパワーで紫外線をやっつけよう!
材料
(2人前)
作り方
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1
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ゴーヤを縦半分に切り、綿を取る。幅2・3mmに切って、塩を振り軽く揉んで10分くらい放置。
水分が出てきたらギューーーット水切り。
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2
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豚バラは食べ易い大きさに切っておく。
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3
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フライパンを熱し、マヨネーズをいれ、豚バラも入れて炒める。豚バラの色が変わってきたらゴーヤも入れて炒める。
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4
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豚に完全に火が通ってきたら、オイスターソース入れて混ぜる。
混ざったら火を止めて出来上がり★
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コツ・ポイント
ゴーヤの水分はしっかり切りましょう!! 豚バラは炒めると油が多く出るのでマヨネーズを少なめにしました。豚こま使用の場合はマヨネーズの分量を多めにして調整してください。
このレシピの生い立ち
紫外線!気になりますね。ゴーヤは美肌への近道★ゴーヤ大好きです^^