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ジャガイモを.太目の千切り、大葉は細めの千切りに切る。ジャガイモをレンジで3分位チンする。
フライパンに中火でバターを溶かし、にんにくを入れ、香りがしてきたらじゃがいもを投入。強火で返しながら焼く。
じゃがいもに火が通ったら鍋肌からしょうゆを加え、全体に絡める。皿に盛って最後に大葉をのせて出来上がり~
二回作ってもらえて嬉しいです~♪にんにく醤油もいいですね^^
ありがとです♪大葉抜きでも美味しそうね~^^大葉入りも是非!