ブロッコリーの茎でピリッと醤油おかか♪

ブロッコリーの茎は、硬い皮や、悪い所を除きます。
一口大に乱切りします。

塩を入れたお湯で煮ます。
2〜3分（串が刺さればok）

冷水ですすいで、色止めします。

水を切り、ボールに入れます。