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★下準備★ご飯は冷蔵庫で冷やしておく。玉ねぎはみじん切り、白菜はざく切りにする。
★調理開始★火を付ける前にフライパンにマヨネーズを入れる。中火で半分溶けたら玉ねぎを黄金色の一歩手前くらいまで炒める。
ご飯を加え、空気を入れるように炒める。鮭フレークを加え、全体に馴染んだら白菜を加え、しんなりするまで炒める。
醤油を全体的に入れて味付けをする。
★☆完成☆★