☆生姜香る〜鶏団子お味噌汁☆

1.鍋に水とだし用昆布を入れ、弱火で沸騰直前まで加熱する。
（時間がある人は、水に昆布を一時間ひたしてから）

2.キャベツは水洗いしてざく切りにし、人参は皮をむきいちょう切りにする。

3.ボウルに鶏ひき肉と☆を入れ混ぜる。

5.再び加熱し、人参と③を団子状にして入れ、弱火で五分ほど煮る。
(鶏団子からアクが出るのでとりながら)

6、キャベツを入れ一煮立ちさせる。

7.一旦火を止め味噌を溶き入れる。