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鮭は皮と骨を除き一口大に。塩麹に漬けて密封にして、冷蔵庫で一晩寝かせておく。
常温に戻した1を、ポリ袋に入れたまま(開封状態)耐熱ボウルへ。600wのレンジで2分加熱する。
aの材料を混ぜ合わせておく。
2の加熱具合はこんな感じです♡ホクホク♡
4の鮭を取り出しボウルに入れ、3のソースを投入。そのまま600wレンジで1分加熱。
加熱後、全体を優しく混ぜる。更に600wで30秒加熱。少しレンジの中で余熱放置してから取り出し、とろみがつくまで混ぜる。
あつあつのご飯の上にかけて完成♡レンジだけで簡単に美味しいメインができました♡