副腎疲労対策！ニラレバ炒め
だんどり亭
作り方
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1
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レバーを水が澄むまでもみ洗いし水気を拭いて漬けたれを混ぜる(片栗粉は最後)
ニラは5cmほど
パプリカは薄く切る
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2
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油小さじ２を熱々にして溶き卵(青のり入)を加えてふわふわ卵を作って取り出す
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3
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ごま油を少々加えレバーを炒める
※両面がうっすら色が変わる程度
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4
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ニラパプリカを加えしんなりしてきたら掛けタレを加え全体を混ぜてトロミが出たら完成
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コツ・ポイント
レバーは水洗いだけでＯＫ
水が澄むまで4,5回水を替えてしっかり洗いましょう
水が澄むまで4,5回水を替えてしっかり洗いましょう
このレシピの生い立ち
副腎疲労で疲れがとれないのかなと・・・色々調べて効果がある栄養を多く含む食材を集めてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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だんどり亭
