ナンで食べる時短カレー
Description
こんにゃくで肉をカサ増し、調理時間30分。ナンは市販のものを使います。ナンの代わりに食パンやご飯でも美味しいです。
イヌニマス
材料
（4人分）
作り方
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2
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ミンチ肉があればそれを、なければ豚コマなどあるものを粗みじんにします。
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3
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玉葱もみじん切りに、人参は五徳スライサーの細い方などで細かくします。
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4
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コップ等にお水180ccを入れ、市販のカレールーを入れ、レンジで軽くチンします。（牛乳一杯チン等）
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5
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お箸でつついて溶かします。
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6
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フライパンにバターを少し入れます。（こんにゃくが肉っぽくなります。）
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7
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バターの上にこんにゃく、肉、玉葱の順に入れていき、炒めます。（中火の強）
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8
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肉に軽く火が通ったら、人参を入れ、更に炒めます。（中火）
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9
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人参がしっとりしてきたら、一度火を止めます。
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10
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先程のルーを溶かしたお湯を入れ、更に水を400cc入れます。
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ここで、はちみつを大さじ2杯くらい入れます。
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中火で沸騰させながら、混ぜます。具が既に火が通っているので、沢山煮込む必要はありません。
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ルーに火が通ったら完成
。
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コツ・ポイント
バターをこんにゃくに絡める事で肉のような味になります。
このレシピの生い立ち
ナンでカレーが食べたい！でもミンチはない。幸い細切れが少しとこんにゃくが…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
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イヌニマス
