簡単なめらか豆腐ハンバーグ

豆腐はザルに乗せ軽く水気を切っておく。

中に入れたい具材をみじん切りにする。

1の豆腐を泡だて器やフードプロセッサーなどで、なめらかにする。

他の材料を全て入れたら手で混ぜ混む。

フライパンを熱し、油を適量入れハンバーグを焼く。中火でじっくり…

焼いている間に
ハンバーグのタレを
鍋に全て入れ火にかけておく。煮たったら水溶き片栗粉でお好みのとろみを付ける。