生わかめごはんの画像

Description

2017/5/28「生わかめ」人気検索TOP10入り。生のわかめをたっぷりと入れて、香り豊かなわかめごはんです。

材料 (2合分)

2合
160〜200g
生姜
ひとかけ
☆白だし
90cc
☆酒
大1
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    生わかめを沸騰したお湯の中に入れて、サッと湯通して小さくカットする。
    生姜は、千切りにして、ちりめんも湯通しする。

  2. 2

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    米を洗い、☆調味料を入れて2合のお米の線まで水をたす。
    わかめ、ちりめん、生姜を入れて混ぜて炊飯する。

  3. 3

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    炊き上がりを飯台にあけて、全体を混ぜて水分を飛ばす。

  4. 4

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    おにぎりにして盛り付け。出来上がり。

  5. 5

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    器に盛り付けて、生姜千切りと人参の葉を飾り出来上がり。

  6. 6

    2016/3/29
    カテゴリに掲載されました。

  7. 7

    2017/5/28
    「生わかめ」で人気検索TOP10入り。
    ありがとうございます。

  8. 8

    2018/3/9
    ありがとうございます。話題入りさせて頂きました。

コツ・ポイント

生わかめは、ゴミや臭みが少しあるので湯通してから使うといいです。
わかめの量は、お好みでどうぞ。写真は、160グラム使用。多めでも大丈夫です。
わかめに含む水分で味が薄くなるので、塩や白だしで調整。白だしは、キッコーマンを使用。

このレシピの生い立ち

生のわかめを大量に購入。
いろんなお料理に使ってみました。
レシピID : 3745334 公開日 : 16/03/12 更新日 : 18/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (20人)
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あゆたっくん
子供達にも好評でした。 美味しいレシピありがとうございました。
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°*このは*°
炊き上がりは少し水分多めでしたが混ぜて蒸らしたら丁度良くなりました。ジャコのかわりにエノキを入れて春わかめも沢山食べられました。
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まぶいちゃん
これは美味しい!わかめを普段食べない子供達も完食!またリピします☆
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ringer193
リクエストされて作ってみたら良い匂いが漂って来て・・・美味しかったです!