キャベツとベーコンのカレー風味のつぼ焼き
ビビハニム
作り方
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1
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キャベツはやや太めのせん切りにし、さらに半分カット、
ベーコン塊は賽の目切り、玉ねぎは薄切りにし、さらに半分の長さに切る
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2
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鍋にオリーブオイルを熱しベーコンを炒める
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3
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ベーコンが色づいてきたら玉ねぎを入れ、さらに炒める
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4
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玉ねぎがしんなりしてきたらキャベツを入れ炒める
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5
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しめじと塩こしょうパウダーカレー粉を入れ、炒め合わせる
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6
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水を入れ、イタリアンパセリの茎、ローリエ、こしょう粒を入れ、フタをして弱火で30分煮込む
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7
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トマトピューレを入れ、手早く混ぜる
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8
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耐熱カップにできあがったスープを入れ、
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9
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冷凍パイシートをかぶせて
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10
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とき卵を塗る
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11
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200℃のオーブンで10分焼いて完成
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コツ・ポイント
材料を炒めるときは弱火で…
食べ方はフタを外し中にちぎって入れる方法と、
フタは外さずにそのままスプーンでサックリとすくっていただく方法をお好みで
食べ方はフタを外し中にちぎって入れる方法と、
フタは外さずにそのままスプーンでサックリとすくっていただく方法をお好みで
このレシピの生い立ち
ロシア料理を食べていたときに思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
