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野菜たっぷりあんかけうどん(生姜風味)

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Description

生姜ととろみで温まります。

材料 （2人分）

だし汁
3カップ
生しいたけ
４枚
人参
3センチ
白菜
１枚
○濃口しょうゆ
大さじ1強
○みりん
大さじ1強
○塩
小さじ1/4
片栗粉
大さじ2
水(片栗粉をとくぶんです)
大さじ4
おろし生姜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    出汁を煮立てて、せん切り野菜を煮る。

  2. 2

    写真

    ○の調味料を加える。
    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  3. 3

    写真

    うどんを入れてうどんが温まるまで煮る。

  4. 4

    写真

    どんぶりに入れて、
    おろし生姜をのせる。

コツ・ポイント

野菜の量はお好みで加減してください。
野菜の量で薄味になるときは。調味料を少し足して調整してください。
食べる時は、全体を混ぜて生姜の風味が全体に回るようにしました。

このレシピの生い立ち

3月だけど寒い日。
温まりたくて作りました
レシピID : 3747657 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年1月13日
写真
Pandanoko
美味しくできました(^-^)また作りたいです(^-^)

つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。

2017年10月6日
写真
オー美味しいご飯
生姜あんでポカポカになりました(^^)美味しかったです♫

つくれぽありがとう。寒いこれからの季節にいいですね。

2017年4月4日
写真
しおずん
たっぷりお野菜と、トロトロお出汁でとても美味しくいただきました！

つくれぽありがとう。作っていただきうれしいです。

2016年10月24日
初れぽ
写真
新米みおたす
1歳児が食べたので生姜は抜きましたが、汁を飲み干す程でした！

つくれぽありがとう。作っていただき嬉しいです。

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はーとねこ
野菜たっぷりあんかけうどん(生姜風味)
by はーとねこ