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手羽先にフォークで穴を開けておく。4ヵ所くらいし刺しておく。
★の材料を鍋にいれて弱火で加熱する。ふつふつしてきたらにんにくのスライスをいれて、2分加熱。
●の水溶き片栗粉をいれてとろみを付けておく。
味の素をふって片栗粉で揚げる。180度の油で3~4分くらい!竹串を刺してスッと通ればオッケー!
油で揚げた手羽先をキッチンペーパーの上に置いて、少し油が切れたらタレにいれて絡める。
よく絡めたら盛り付ける。イリゴマをかけると見映えもよく、美味しいです♪
ありがとうございます⭐⭐喜んでもらえてよかったです♪♪