ボリューム満点!彩りぎゅうぎゅう焼き

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Description

具材を並べて焼くだけ簡単なのに、美味しくてオシャレと話題のぎゅうぎゅう焼き。おもてなしにもぴったりです!

材料 (20cm×24cmバット1枚分(4人分程度))

1個
にんにく
3カケ
塩、こしょう
適宜
大さじ1
ハーブソルト
適宜
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    新じゃがいもは皮ごと良く洗い、耐熱皿に乗せラップをして600Wで3分加熱する。

  2. 2

    豚バラブロックは8〜10等分に切り、塩こしょうと酒をかけて揉みこみ10分置く。

  3. 3

    オーブンを160℃に予熱する。

  4. 4

    玉ねぎ、アボカドは皮をむき、食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    ウインナーは斜めに2等分にする

  6. 6

    プチトマトはヘタをとる。にんにくは皮を剥き、根元を切り落とす

  7. 7

    マッシュルームは石突きを取り除き、濡らしたペーパータオルで汚れをふき取る。

  8. 8

    バット又はオーブンの天板にクッキングシートを敷き、①、②、④〜⑦具材を彩り良く並べる。

  9. 9

    ハーブソルト、オリーブオイルを全体にかけ、160℃のオーブンで30分焼き、その後200℃で15分焼く。

コツ・ポイント

具材は彩りを考えてそろえると仕上がりがきれいですよ。火の通りにくいものはあらかじめ電子レンジで加熱しておくと上手に仕上がります。

このレシピの生い立ち

毎日のごはんにも、おもてなしにもぴったりのぎゅうぎゅう焼きレシピを考案しました。お肉とウインナーを入れればテーブルの主役にもなるボリューム満点の仕上がりです!
レシピID : 3748570 公開日 : 16/03/14 更新日 : 16/03/14

このレシピの作者

クックパッド編集部
クックパッド編集部のキッチンです。クックパッド編集部では、クックパッドニュースで食や暮らしのトレンド情報を発信中です!
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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クックQJ967J☆
美味しかったです!ハーブソルトが良い感じ
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あたむ❤189
簡単なのに豪勢に見える♪子どもとランチにおいしくいただきました!
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ぷりんまい
冷凍カットポテト、冷凍アボカドで手抜き。簡単なのに家族に好評!
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おしげりん
火を通すのが難しかったです。再度チャレンジします。