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具だくさん！簡単！ミネストローネ

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Description

野菜はキャベツ以外は冷蔵庫に入ってるので代用できます。なすとか、白菜を入れても美味しいです。

材料 （4人分）

カットトマト缶
1缶
キャベツ
3〜4枚
人参
1/2本
玉ねぎ
小1個
ウインナー
1袋
水
700cc
コンソメ
2個
砂糖
大さじ1
塩
適量
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    キャベツ、人参、玉ねぎを1cm角に切る。ウインナーは薄切りに。

  2. 2

    鍋に水を入れて沸騰したら、ウインナーと切った野菜を入れる。

  3. 3

    人参が柔らかくなったらトマト缶を入れ、一煮立ちさせる。

  4. 4

    砂糖とコンソメを入れて味見しながら塩で味をととのえ、最後にこしょうを少々ふりかけて出来上がり。

  5. 5

    2016.5.27 初めて話題入りしましたー！作ってくれた皆様ありがとうございます♡

コツ・ポイント

トマト缶の酸味が苦手なので砂糖を入れてます。塩の代わりにケチャップを入れるとさらに酸味が和らぎます。

このレシピの生い立ち

春キャベツを1玉買って、野菜をいっぱい食べたくて。
レシピID : 3753562 公開日 : 16/03/16 更新日 : 16/03/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

32件 (30人)
2020年4月8日
写真
れいたろう☆
最後に粉チーズをトッピングしました。簡単でおいしかったです。
2018年9月20日
写真
マヨミ
なす入りです‼︎ 野菜がたっぷりとれるのが嬉しい♪♪

具だくさんで美味しそう♡ナス入りもいいですよね！

2018年1月18日
写真
msgnb120
一晩おいてとても美味しくできました。

星型の人参がかわいい♡れぽありがとうございます。

2017年12月30日
写真
♬はなりん♬
実は何度もリピしてます(^o^)/先日のクリスマスメニューに♪

美味しそうなメニュー♡とても嬉しいれぽありがとうございます。

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ABるん☆
具だくさん！簡単！ミネストローネ
by ABるん☆