詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

切り干し大根☆ハリハリサラダ

切り干し大根☆ハリハリサラダの画像

Description

切り干し大根を歯ごたえを生かしたサラダにしました。あっさりしていて、野菜をたくさん食べられます

材料 （4人分）

切り干し大根(乾物)
60g
人参
1/4本
きゅうり
1本
ハム
3枚
ちくわ（細い）
5本
ごま油
大さじ1
ニンニクチューブ
2cm
ポン酢
大さじ4
砂糖
大さじ2
水
大さじ2
すりごま
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根は10分ほど水につけて戻す

  2. 2

    写真

    戻した切り干し大根は、両手でやさしく水分を絞ってボウルに入れる

    ハム、人参、きゅうりは千切りにする

  3. 3

    写真

    ボウルに具を入れて混ぜる

    今回はちくわも入れてみました

    調味料も加えて混ぜれば完成～



  4. 4

    写真

    切り干し大根キムチあえ
    ID4300995
    良かったらお試し下さい

コツ・ポイント

切り干し大根をギューっとしぼるとほぐすのが大変だし、味がなじみにくいのでしぼりすぎないように。

切り干しが長めならしぼった後に切ったほうが食べやすいです

このレシピの生い立ち

子供たちが野菜を沢山モリモリ食べてくれるようにと考えました
レシピID : 3753911 公開日 : 16/03/17 更新日 : 17/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (26人)
2022年3月29日
写真
ウシ美
具だくさんで美味しかったです。
#切り干し大根ポリポリ
2020年3月24日
写真
じゅも
今味見したところ、すごく絶妙な味付けで好みです。ありがとうございます！
#サラダ
2019年10月16日
写真
momonoji
お手軽にハリハリできました～♪
2019年8月13日
写真
だのん☆彡
お弁当に入れました！

ポリポリとした食感が美味ですね

もっと見る
つくれぽを書く

( )
だのん☆彡
切り干し大根☆ハリハリサラダ
by だのん☆彡