簡単！こくまろ♡トマトチキンカレー
おさなかふぇ
作り方
-
-
1
-
我が家で使ってるのはこんな感じです♪まろやかになる、バーモンドがオススメです。
お好みの辛さのルウで♪
-
-
-
3
-
鍋にバターを入れて弱火にかけ、
にんにく、しょうがを入れて
次に鶏肉をいれていためます
-
-
-
4
-
鶏肉の色が変わってきたら
玉ねぎを入れて中火にして
玉ねぎが黄色くなってきて水分がでてくるまでいためます
-
-
-
5
-
⑷にトマト缶をいれて中火でふつふつするまで煮る(酸味をとばす)
この時焦げ付かないように混ぜてくださいね♪
-
-
-
6
-
(5)に水を加えて沸騰させる
沸騰したら一度火をとめてカレールウをいれて溶かす
-
-
-
7
-
完全にルウが溶けきったら再び火にかけて弱火にし、☆を入れて混ぜたら出来上がりです♪
-
-
-
8
-
お好みでガラムマサラなどのスパイス、生クリームやコーヒーなどを加えてもいいですね♪
-
コツ・ポイント
メーカーによってルウの濃さが変わってくると思うので、少し水を足したり、ルウを足してみたり…お好みの味やとろみに調整してください☆
このレシピの生い立ち
普段のカレーに飽きてきたので作ってみました
