詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ウマイ♪子持ちししゃもマリネ♪

ウマイ♪子持ちししゃもマリネ♪の画像

Description

夕飯のおかずにも♪お酒のおつまみにも♪合いますよ〜☆

材料 （2人分）

子持ちししゃも
6尾
片栗粉
適量
オリーブオイル（炒用）
大匙2
ニンニク
1片
新玉葱
1/2個
ニンジン
1/2本
パセリ
少々
☆オリーブオイル
大匙1.5
☆酢
大匙2
☆レモン汁
小匙1
☆砂糖
小匙1

作り方

  1. 1

    ☆を全部混ぜてマリネ液を作り、新玉葱と人参のスライスを浸ける。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクのスライスを加熱する。軽く色変わりしたらニンニクをマリネ液に浸ける。

  3. 3

    ししゃもに片栗粉を振り②のオリーブオイルで両面焼く。（蓋をして弱火でしっかり）

  4. 4

    ししゃもが熱いうちに皿に移し、マリネ液を盛りつけてパセリを振り、ラップして30分位冷蔵庫。完成です♪

コツ・ポイント

お好きな人は玉葱と人参のスライスは倍量入れてもイイかも☆
ニンニクは焦がさないでね☆

このレシピの生い立ち

ししゃもに悪いけど、焼いて食べるのに飽きてきた。そういえば学校給食のオカズにあったなぁ！
これなら夕飯に☆お酒のおつまみに☆いけます♪
レシピID : 3758906 公開日 : 16/03/21 更新日 : 16/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
純米あんこ
ウマイ♪子持ちししゃもマリネ♪
by 純米あんこ