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フライパンで簡単きんぴらごぼう

フライパンで簡単きんぴらごぼうの画像

Description

2016年9月6日発売
新星出版社『クックパッドのおいしい 厳選! 野菜の作りおき』に掲載されました！

材料 （4人分）

人参(千切り)
２本
ごぼう(ささがき)
１本
こんにゃく
１袋
唐辛子(輪切り)
少々
☆醤油
大さじ２
☆三温糖(砂糖)
大さじ２
☆みりん
大さじ２
酒
50cc
だしの素(顆粒)
小さじ２
ごま油
大さじ２
白ゴマ
適量

作り方

  1. 1

    人参をやや太めに千切りしたものと、ごぼうをごま油でしんなりするまで炒める

  2. 2

    しんなりしたら酒を入れ水分を飛ばし、こんにゃくを入れる。

  3. 3

    ☆を事前に混ぜたものを入れて強火で炒める。

  4. 4

    唐辛子を入れ、炒める。だしの素は味見をしながら入れる。

  5. 5

    水分が飛ぶまで弱火で炒める。

  6. 6

    白ごまを添えて完成！！

コツ・ポイント

味が物足りない場合は、醤油で味を濃くして、
最後にだしの素で味がポイントです！

このレシピの生い立ち

小さい頃、こんにゃく入りだったが当たり前だと思っていたので、作ってみました。
余っても翌日にも美味しく食べれます。
レシピID : 3763105 公開日 : 16/03/22 更新日 : 16/12/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41件 (37人)
2021年1月20日
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★ponny★
美味しくできました(^^)
#絶品美味い
2020年9月1日
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家系大好き
美味しかったです
2020年6月28日
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★ponny★
美味しくできました(^^)
#かんたん絶品美味い
2019年12月12日
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たかたけしゅん
実はリピしてます(^｡^) このレシピ大好きです。2日目に残ったときはごぼうサラダにリメイクして食べてます。ほぼ残らないですが笑
#たっぷり作ろう #ごぼう多めで #箸が止まらない
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トミー41
フライパンで簡単きんぴらごぼう
by トミー41