子どもも大好き!フルーツパエリアの画像

Description

りんごジュースで煮込んだフルーティなパエリアです。味も色も香りも全部華やぎます。

材料 (3~4人分)

1/2個
2個
ニンニク
ひとかけ
1/4個
2合
オリーブ油
適量
バター
30g
塩コショウ
少々
洋風スープの素(顆粒)
1個分

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじんにしてオリーブ油大1でシーフードとともに炒める。

  2. 2

    1の鍋の中に米とバターとシーフードを入れてさらに炒める。

  3. 3

    2の鍋の中にリンゴジュースとスープの素を入れ、塩コショウで味を整える。

  4. 4

    鍋に蓋をして強火ひと煮立ちする。

  5. 5

    ひと煮立ちしたらあらかじめ輪切りにしておいたキウイといちょう切りにしておいた皮つきのリンゴを色よく全体にちらす

  6. 6

    再び蓋をして、15~20分弱火で炊く。

  7. 7

    最後に蓋を取って強火で水分を飛ばし、底に焼き色をつけてできあがり。

コツ・ポイント

フルーツは酸味のあるものを入れると美味しいです。
ジュースはオレンジでもOK。

このレシピの生い立ち

お遊びで試してみたら美味しかった。
レシピID : 3765278 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート