簡単ミートソース!彼絶賛(^^)の画像

Description

冷凍もできるしアレンジ多数。オムライス、ドリア、洋風春巻き、新ジャガ茹でてかけるだけでも。オススメは色々。

材料 (5人分)

中3個
固形コンソメ
2個
野菜ジュース
1本
ケチャップ
大さじ4
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    材料!

  2. 2

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    玉ねぎ中3つみじん切りする。
    私は合挽き肉と同量ぐらいにしてます。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルを入れ
    合挽き肉とみじん切りした玉ねぎを塩胡椒を適量振りながら炒める。

  4. 4

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    炒めたらフライパンから煮込み用の底の深い鍋にうつす。
    フライパンのままでもok。

  5. 5

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    鍋にトマトの水煮缶、野菜ジュース、ローリエ、固形コンソメを入れ火にかける。

  6. 6

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    強火で一度煮立ったらケチャップを入れ弱火にして煮込んでいく。

    写真は1時間ほど煮込んだもの。

  7. 7

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    水分がなくなるまで煮込んだ写真です

    約3時間程煮込んだらできあがり。

  8. 8

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    今回はスパゲッティーにしました。

コツ・ポイント

玉葱は同量ぐらいだと玉葱の食感もあり煮込めば甘みも出るので少ないよりは多めでも大丈夫です。水分がなくなるまで煮込む時はたまにかき混ぜであげるのと一度火を止めて冷ましてからまた火を入れると味が染み込みやすいです。

このレシピの生い立ち

ズボラな私には煮込みが楽なのとレトルトのミートソースがあまり美味しいのがないので自分好みに作ってみようと思い作りました。
レシピID : 3765299 公開日 : 16/03/23 更新日 : 16/03/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14 (14人)
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soratea
ソース、セロリも入れて圧力鍋で20分!お店の味みたいで激ウマ!
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黒まめ★
簡単に美味しく作れました(๑・ิ◡・ิ๑)
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みゃーたみき☃
簡単でした(≧∇≦)

簡単と思って貰えて嬉しいです!参考して頂いてありがとうです!

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ゆんゆん★☆
簡単に美味しくできました!冷凍保存もバッチリです(o´罒`o)♡

参考にして頂いてありがとうございます!