たけのこ✩超!!簡単ピリ辛メンマ??

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Description

ピリッと辛い味がクセになり、箸が止まりませ〜ん✩
タケノコがあまり好きでない子供も、これなら喜んで食べてくれます⋆。˚✩

材料

ゴマ油
けっこう多め
〇醤油
大1
〇酒
大1
〇みりん
大1
〇食べるラー油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    アク抜きしたタケノコを薄切りにする✩

  2. 2

    タケノコをゴマ油で、中火で炒める。
    〇の調味料を全部いれ弱火にして炒める。
    (〇の調味料は、タケノコの量により調整する)

  3. 3

    写真

    味が馴染んだら、ネギとゴマを入れてよく混ぜる。
    焦げないように注意しながら軽く炒める。

  4. 4

    写真

    皿に盛り付け完成!!!
    おつまみにも、ご飯のお供にも最高です✩

コツ・ポイント

(醤油、酒、みりん、食べるラー油)は、基本は同量ずつですが、微調整はお好みでしてください✩
ゴマは、すりゴマがオススメです!
ネギは無くても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

大人も子供も、喜んでもらえるタケノコ料理を目指して作りました✩
レシピID : 3766836 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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junlalan26
ピリ辛でご飯によく合います。
初れぽ
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ぶらんのママ
去年はあまりの美味しさに即完食!2年がかりのつくれぽです!

2年がかりとは✩嬉しいです!美味しそうな作レポ感謝です♪♪