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切り干し大根のぽりぽりナポリタン

切り干し大根のぽりぽりナポリタンの画像

Description

パスタの麺を切り干し大根に替えてカロリーダウン♬
ポリポリした食感が癖になりますよ♡

材料 （１人分）

切り干し大根
１０g
ピーマン
2分の1個
玉ねぎ
4分の1個
ベーコン
２０g
■ 【調味料】
★ケチャップ
大さじ１
★中華粉末
小さじ2分の1
★ウスターソース
小さじ2分の1
★塩コショウ
少々
☆ニンニクチューブ
少々
☆オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1

    写真

    切り干し大根を水に浸して戻す。

  2. 2

    写真

    ベーコンは１㎝幅に、ピーマンは薄く輪切りに、玉ねぎは薄くスライスする。

  3. 3

    フライパンを極弱火にし☆を入れて香りが出たら②を炒める。

  4. 4

    ①をギュッと絞って③に加えたら、更に炒めて★で調味する。

コツ・ポイント

④で全体を混ぜ合わせたら、ケチャップに火をしっかり通します。フライパンにケチャップの焦げ目が付く位がお薦めです♩

このレシピの生い立ち

母に、手作りの切り干し大根を貰ったので洋風にアレンジしてみました。
レシピID : 3767948 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (6人)
2019年5月10日
写真
ミナまっきー
リピしました〜！具材はマイナーチェンジしてみましたがやはり美味！

リピして頂いて嬉しいです!!具材のｱﾚﾝｼﾞ良いですね♡

2018年10月31日
写真
ミナまっきー
副菜にもお弁当のおかずにも重宝！彩りや食感も良く美味しかったです

お弁当のおかずにも合いますよね！作って頂いて有難うございます

2018年4月5日
写真
ミラクルギー
ノンオイルで蒸し焼きに。美味しかったです^_^

美味しく作って頂いて有り難うございます！

2016年11月19日
写真
＊みーのん＊
常備菜に作りました！とってもおいしいです(^^)リピします♪

美味しく作って頂いた上にﾘﾋﾟも有難うございます♩

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かこナール
切り干し大根のぽりぽりナポリタン
by かこナール