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鶏むね肉は、そぎ切りで5等分くらいに切り塩コショウをふり、すし酢をかけて5~10分くらいつけておく。(耐熱皿に)
ラップをして、600wで5分加熱。冷めるまで放置~
冷ましている間にキャベツを千切りにして、ボールに蒸し鶏から出た汁を入れてキャベツとあえる。
鶏肉も5ミリくらいの厚さに切って3にあえて、塩コショウ、味の素、レモン汁、白ごまで味を整える
冷やして食べても、すぐ食べても美味しいです。
新玉ねぎいいですね!美味しそう~作レポ感謝です。