手抜き!サンマの蒲焼き炊き込みご飯

手抜き!サンマの蒲焼き炊き込みご飯の画像

Description

とあるマンガを参考にサンマの蒲焼き缶が沢山ストックがあったので再現しました。基本的に具材をいれたら炊飯器にお任せです!!

材料

2合
さんまの蒲焼き(缶詰)
1缶
2個
1/4pc
1/3本
おろし生姜(チューブでも可)
10g
@醤油
大さじ1
@みりん
大さじ1
@酒
大さじ1
@砂糖
小さじ1/2
@だし汁
大さじ1
5枚

作り方

  1. 1

    写真

    お米をといで30分水切りをする。

  2. 2

    写真

    椎茸は薄くスライスに。
    舞茸は石突きをとりほぐす。
    人参は千切りにする

  3. 3

    炊飯釜にお米→しょうが→キノコ→人参→@の調味料を加えて水を炊飯釜の2合まで入れ全体を軽くかき回す

  4. 4

    写真

    さんまの蒲焼き缶を汁ごと入れて、炊飯器の炊き込みモードで炊く

  5. 5

    写真

    炊き上がったら、5分程多めに蒸らし時間作り、蒸らし終わったら、千切りにした大葉と小口ぎりにしたネギを混ぜ合わせる。

  6. 6

    写真

    盛り付けして完成です。

コツ・ポイント

だし汁を今回使ってますが、
水に顆粒のダシの素を入れても
代用できます。

仕上げに白ごまや針のり、錦糸卵、あさつきを乗せて色鮮やかにできます。

ひつまぶし風にだし汁でお茶漬けも有りだと思います!

このレシピの生い立ち

とあるマンガの再現です。
レシピID : 3768178 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ノースのんのん
とても美味しかったです!具材変えて色々と試します^^

つくれぽありがとうございますm(__)m 色々試してください

初れぽ
写真
めぐ56
緑の野菜がなく小松菜入れてみました。美味しかったです!

さっそくのつくれぽありがとうございます。m(__)m