鶏ひき肉で豆腐ハンバーグの画像

Description

ほとんど豆腐(笑)水気切りなしで簡単にできます。ふわふわで甘いタレなので子供達、おじいちゃんおばあちゃんも大好き!

材料

1/4個
すりおろし生姜(チューブでも)
大さじ1
大さじ2
しお、こしょう
少々
☆しょうゆ
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ1
☆酒
大さじ1
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにみじん切りにした玉ねぎと鶏ひき肉、木綿豆腐、片栗粉、すりおろし生姜、しおこしょうを入れよく混ぜ混ぜします。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ弱火で1を適量な大きさに並べていきます。全部並べたら蓋をして中弱火で焼いていきます。

  3. 3

    写真

    少し焦げ目がついたら返して弱火で焼いてください。その間に☆の調味料を合わせておきます。

  4. 4

    写真

    両面焼き色がついて火が通ったら☆の調味料を入れ汁気がなくなるまで返しながら焼いていきます。焦げ目がついたら出来上がり!

  5. 5

    2016.4.18つくれぽ話題入り!作ってくださいました皆様ありがとうございます!感謝です(^^)

コツ・ポイント

火加減が弱火だと中々焦げ目がつかないので調節してください。お好みで小ネギや、ごまをふりかけてください。

このレシピの生い立ち

娘ちゃんもわたしもダイエット中(笑)豆腐を入れてボリューミーに!
レシピID : 3768384 公開日 : 16/03/24 更新日 : 16/03/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

149 (137人)
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うに1105
美味しく出来ました♪
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pika3
ふわふわ〜食欲そそる甘辛味で美味しかったです!
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ココアLoveママ
やわらかすぎて、片栗粉増やしたらもちもちに。まぁそれはそれで美味しかったけど。
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Kaoriru
お豆腐たくさんでふわふわ&ヘルシー!美味しくいただきました。