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ささみのオリーブオイル炒め簡単

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Description

ささみを薄く切って野菜を巻いてオリーブオイルで焼くだけ簡単　

材料 （２～）

ささ身
１本
エリンギ、人参、アスパラ
適宜
胡椒
少々
片栗粉
大さじ１くらい
にんにく(みじん切り)
１片
オリーブオイル(炒め用)
大さじ３
チーズ(とろけるタイプ)
お好み（無くても
炒め油（野菜炒め）
小さじ１くらい

作り方

  1. 1

    ささみはスジを取り、薄く切る野菜を巻くので出来るだけ薄く切り片栗粉をまぶす野菜は千切りくらいに切るニンニクはみじん切り

  2. 2

    フライパンに少量の油を引いて野菜だけを炒めて取り出し冷ます野菜が冷めたらささみにくるくると巻いて
    いく

  3. 3

    フライパンにリーブオイルを引いてニンニクを入れて香りが出たらささみを並べて焼いていくささみの表面が焼き色がついたら裏返す

  4. 4

    写真

    焼けたら胡椒をふりお好みでチーズをのせてチーズがとろけたら器に並べて出来上がりソースはマヨネーズと醤油がおいしいです

コツ・ポイント

ささみは薄く切って下さい、チーズなしでもイイです

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の残り野菜とささみのコラボです～
レシピID : 3768832 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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