パリッパリ☆絶品春巻き☆

サラダ油を熱したフライパンにＡの材料3種を入れ、弱火で香りよく炒める。

中火にして挽肉を入れて炒め、火が通ったら、Ｂの材料3種を入れてしんなりするまで炒める。

Ｃの材料７種を混ぜたタレを入れて、水分がなくなるまで炒める。

春巻きの皮に４．の具をのせて、水溶き片栗粉でのり付けして、春巻きを包む。

１７０度に熱した油で２～３分揚げて、ほんのり薄いキツネ色になったら、出来上がり！

ミニコーナー：春巻きの包み方→①ひし形に置き下半分に具をのせる。②下の端から一回転させる。③両端を折り、巻いてのり付け。