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豚肉と大根のみそ炒め

豚肉と大根のみそ炒めの画像

Description

簡単で美味しいですよ〜♪ご飯と一緒にぜひどうぞ〜(^o^)

材料 （3〜４人分）

豚バラ薄切り肉
200g
大根
200g
にんにく(チューブ)お好みで
0.5〜1cm
生姜(チューブ)
0.5〜1cm
酒
小さじ1
みそ
小さじ1.5
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
ごま油
小さじ1
ネギ
少々
白ゴマ(指ですり潰しながらかける)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉を2cmくらいに切る。大根を
    みそ汁に入れるくらいの太めの千切りにする。

  2. 2

    写真

    豚肉、ニンニク、生姜を入れて中火で大体火が通るくらいまで炒める。

  3. 3

    写真

    大根を入れて軽く炒めたら、フタをして
    弱火で10分、途中で
    混ぜながら蒸し焼きする。

  4. 4

    写真

    大根に火が通ったら
    みそ、めんつゆを入れる。最後にごま油を入れて軽く炒めたら出来上がりです。お好みでネギとゴマをかける。

コツ・ポイント

大根は蒸し焼きで火が通って入ればOKなので、切り方は自由で大丈夫です。子どもが野菜苦手なので小さめに切っています(^o^)

このレシピの生い立ち

大根を消費するのに、よく作ります(^o^)
レシピID : 3771732 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2018年1月4日
写真
花ちゃん❣️
副菜にぴったりですね！ありがとうございます！

こちらこそ、つくレポありがとうございます(*^◯^*)

2017年1月9日
写真
りさたり
ニラと大根の葉も入れました！味がしっかり濃くておいしいです☆

つくレポ感謝です！美味しいって言ってもらえて嬉しいです^o^

2017年1月4日
写真
500k
人参も入れました。これなら大根たくさん食べられますね♪

つくレポ感謝です！大根の美味しい季節 いっぱい食べて下さいね

2016年3月31日
初れぽ
写真
あっきぃほのほの
豚こまですが(^_^;)私の好きな味です～♪定番決定です！

初レポありがとうです！気に入ってもらえて嬉しいです❤️

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