炊飯器で放置！簡単大根とひき肉の煮物
sweetみらい
作り方
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1
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大根を適当な大きさに切る
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2
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炊飯器に大根をいれ、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ダシの素、水を入れ、スイッチオン！
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3
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ひき肉に塩、コショウをして下味を付け、フライパンで焼く。火が通ったら適当に切ったえのきも入れる。
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4
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炊飯が終わったら、大根を汁ごとフライパンに入れ、ひき肉と合わせる
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつけて完成！
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コツ・ポイント
お砂糖はなんでも大丈夫ですが、ザラメが美味しいです。他に、はちみつとかでも私は好きです(^^)
このレシピの生い立ち
父が家庭菜園を始めて、大根がたくさんあるから。
煮物は好きだけど、火から離れられないのが難点だと思ってたから。これなら、大根大き目にしても、味がしみしみ！
煮物は好きだけど、火から離れられないのが難点だと思ってたから。これなら、大根大き目にしても、味がしみしみ！
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