茎ブロッコリーとトマトのサラダ

茎ブロッコリーは軸から花蕾の付いている細い茎部の根元から切り離し、軸と共に4、5cm長さに切る。

トマトは櫛形に切ってから一口大の乱切りにする。

新玉ねぎはスライス。
タッパーなどに入れてしばらく冷蔵庫で寝かす。
(水には晒さないでくださいね)

全ての材料を体裁よく盛り付ける。
お好みのドレッシングをかけていただく。