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このレシピの作者
こんにゃくと人参の胡麻マヨ常備菜。
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こんにゃくは1.5センチ角に切る。人参は１センチ角程度に切る。
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手順２の水分が少なくなってきたら焦げないように混ぜながら汁気を飛ばす。
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水分がほぼ飛んだら火を止めて、すり胡麻・マヨネーズを入れて混ぜ合わせれば完成。塩ゆでいんげんを添えています。
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お弁当にも。
コツ・ポイント
煮汁が少なくなったら、焦げないように注意してください。
このレシピの生い立ち
色々な野菜が胡麻和えにできるのだから、こんにゃくでもやってみようと思ったのが始まりです。ぼやけた味にならないよう、下味をしっかりつけ、マヨネーズでこくを出しました。
レシピID : 3776837
公開日 : 16/03/29
更新日 : 17/05/08
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19/02/08
気に入っていただけて嬉しいです！
19/01/14
こちらこそ今年もどうぞよろしくお願いします(^^)
18/12/18
美味しく召し上がっていただけて嬉しいです！
18/12/10
ありがとうございます！