フライパンで!鮭のちゃんちゃん焼き☺
Description
北海道の定番ちゃんちゃん焼き!隠し味に豆板醤をちょっぴり入れてごはんが進む一品になりました☺
材料
(3人分)
3切れ
中1玉
1/4個(これ以上多くしてもOK!)
中2個
1袋(袋売されてるもの)
■
⬇合わせ味噌
●味噌
大さじ3
●砂糖
大さじ1/2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ2
●豆板醤
小さじ1〜(好みで加減)
バター(仕上げに)
15g
作り方
コツ・ポイント
特にありません!笑
強いて言えば、火加減だけ注意です。焦げちゃうので〜。
強いて言えば、火加減だけ注意です。焦げちゃうので〜。
このレシピの生い立ち
うちは大人3人分でして、ホットプレート出してどーんとやる程食べないのでフライパンで一人ずつ食べやすいように鮭の切身で。
2016/4/7
何度もレシピ書き変えて申し訳ありません!何度かやり直してこのレシピに落ち着きました!
2016/4/7
何度もレシピ書き変えて申し訳ありません!何度かやり直してこのレシピに落ち着きました!