いちばん美味しい酵素玄米 寝かせ玄米

いちばん美味しい酵素玄米  寝かせ玄米
【炊飯器で炊きます】
もちもち美味しい酵素玄米
白米の倍 消化しやすく 栄養価は何倍にも!
デトックス効果も抜群

材料 (3合)

玄米
3合
小豆
約0.5合
炊飯器のメモリ
小さじ1

1

玄米を軽く洗ってから炊飯器のメモリか
米の1.5倍の水を入れて25時間浸水
発芽させる

2


3合の場合 820ml
4合の場合 1080ml

3

浸水が終わったら水を変えずに
小豆を入れて泡立て器で混ぜる

4

写真

いい色に白濁 したら おしまい

5

塩を入れて 炊飯器の玄米モードで炊く

6

炊き上がったら天地返し をして空気を入れる
1日1回行う

7

写真

1日目 炊きたて
ほんのり色づく

コツ・ポイント

玄米は浸水せず、発芽していない状態で食べると
解毒作用が強すぎて 時として毒になります。
少し面倒でも 発芽させて食べてくださいね。
やわらかく美味しく炊けます。
栄養価 旨み が格段にアップし嬉しいことだらけです。

このレシピの生い立ち

色々と試した結果この炊き方がいちばん美味しかったのでシェア
1歳の子どももパクパク食べる モチモチすぎない酵素玄米です
レシピID : 3777600 公開日 : 16/04/06 更新日 : 17/02/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

17/05/11

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黒豆で作りました。とっても美味しいレシピに大感謝です♡♡♡

やっこ

黒豆もいいですね〜!美味しそう♩レポありがとうございます!

17/04/22

写真

炊きあがりました これからどう変化するか楽しみです

クック2ERY7E☆

レポありがとうございます!美味しそう〜♩

17/04/05

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旦那さんには不評でしたがw私はとっても美味しかったのでリピ決定w

marian★★

男の人は嫌がるかもですね〜!でも美味しくてよかった♩

17/03/10

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発芽で栄養素もアップ!もちもち食べやすいです♡ありがとう♡

m;cream

とっても美味しそう〜♩レポありがとうございます(๑′ᴗ‵๑)

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