エビがぷりっぷりっ♥オーロラソース焼き♪

エビがぷりっぷりっ♥オーロラソース焼き♪の画像

Description

オーロラソースにヨーグルトも加えました♧やや甘めなので子供逹も大好きな味です♪

材料 (3人分)

12尾
1/2
にんにく
1かけ
少々
大1
少々
調味料(オーロラソース)
マヨネーズ
30g
ケチャップ
30g
砂糖
10g
1g

作り方

  1. 1

    写真

    エビは殼を剥きます
    写真のように、尻尾の先の身の部分が残るように丁寧に剥きます♡
    (焼いた時形が良いです)

  2. 2

    写真

    ①のエビは背わたも取り、綺麗に洗った後、 ペーパーで水気を拭きお酒をふっておきます
    (背わたは爪楊枝などで取る)

  3. 3

    写真

    玉葱は洗って荒みじん切りし、にんにくも
    みじん切りにしておきます

  4. 4

    オーロラソースの調味料を全てボウルに入れて混ぜます

  5. 5

    写真

    ②のエビに片栗粉を入れかるく混ぜ、フライパンに油をひき焼いていきます(中火)エビの色が変わったら別の容器に移しておきます

  6. 6

    写真

    フライパンに③を入れ中火で炒めます。玉葱に火が入ったら④の調味料を入れ混ぜ、少し
    煮詰めていきます

  7. 7

    写真

    玉葱とソースが絡まったら⑤のエビを戻して一気に炒めてソースを絡めます!

  8. 8

    写真

    出来上がりました♪
    お皿に盛り付けて、あればパセリをかけていただきます!

コツ・ポイント

エビの背わたは面倒でも取って下さいね、それにエビの焼き過ぎは身が硬くなって、おまけにどんどん縮むので注意です(笑)

このレシピの生い立ち

エビチリより、こちらのオーロラソースの方が簡単で手早く出来て好きです♪
レシピID : 3779036 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (6人)
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☆★あんず姫★☆
リピ2回目♪エビの焼き加減気をつけて作りました♪プリプリで旨~♪
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ジョンリークッカー
エビ好き息子のお弁当の定番です!簡単でとっても美味しい♡

ジョンさんリピ×5有難う!エビ好きの息子君にめちゃ感謝^^♡

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☆★あんず姫★☆
エビを炒めすぎないように気をつけました♪プリップリで美味し~い♪

わぁ〜めっちゃ美味しそー♪私も食べたいです笑笑^^有難う!

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ジョンリークッカー
あっ!パセリ忘れてる笑いつも息子弁当にお世話になります!美味感謝

ジョンさーんパセリ忘れてもめっちゃ美味しそう!笑笑有難う♡