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レバーは一口大に切って、水でよく洗って血抜きをして、もしあれば、牛乳にしばらく漬け込み、臭みを取ります。なければ、それをよく水気を切ったら、酒と醤油で下味をつけて片栗粉をまぶします。
フライパンをよく熱して、ごま油をしき、レバーを炒めます。よく火が通ったら、もやしとニラを入れて、手早く強火で炒めながら、醤油、酒、塩コショウ、中華味の素で味付けして出来上がりです。
娘さんにも喜んでもらってとても嬉しいですありがとうございます
こちらこそありがとうございます♥嬉しいです♥
凄く美味しそうですね☆ありがとうございます♥
嬉しいコメントありがとうございます嬉しいです