イシスキであかもく＋豚ロース･ステーキ

豚ロースは包丁とかで筋切りをし、軽く塩胡椒を振り、室温に半時間ほどおく。

ネギは軽く水洗いし、2cm巾で斜め切りしておく。

じゃがいもは良く水洗いし、3等分し、電子レンジで2分ほど加熱。

特製タレは電子レンジで2分ほど加熱。これを豚ロースにかけて、反転させ、両面に良くなじませる。

次にネギを投入し、しばらく炒める。最後にあかもくを入れ、しばらくすれば完成。