ミックスビーンズ入りポテトサラダ
作り方
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1
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じゃがいも、人参を切り、ヘラで潰れるくらい、柔らかくなるまで、レンジで加熱する。
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2
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1が、熱いうち潰して塩コショウ、さとうを入れて混ぜる。
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3
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玉ねぎ、きゅうりを切り、塩もみをしてしんなりしたらペーパーで、水分を絞る。
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4
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ミックスビーンズは、お湯で軽く洗い、水分を切る。
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5
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2に、玉ねぎ、ハム、ミックスビーンズを入れて混ぜる。
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6
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5に、きゅうりとドレッシングを入れて、味を整える。
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コツ・ポイント
野菜の水分をよく取ること。
ミックスビーンズは、お湯で洗うとヌメリや、匂いが取れてスッキリします。
ミックスビーンズは、お湯で洗うとヌメリや、匂いが取れてスッキリします。
このレシピの生い立ち
具沢山の、サラダを作りたかったら!
作り置き出来て、お弁当にも最適ですよ〜♪
作り置き出来て、お弁当にも最適ですよ〜♪
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