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オリーブオイルを熱したお鍋で、一口大にスライスしたたこといかを炒める。
1に一口大にスライスしたパプリカと青梗菜の茎も加える。
2に油が回ったら、ざく切りにしたトマト、青梗菜の葉の部分、お水1c程、コンソメ、ケチャップを加える。
少し煮詰まったら牛乳を加える。とろみがつくまで更に弱火でコトコト煮込む。塩胡椒で味を調えたら完成です♡
たこといかを贅沢にたっぷり使ったメインの完成♡白ワインとぴったり♡たっぷりのお野菜も摂れてヘルシーです☆*+