だし醤油でラクうま♪ごぼう入りハンバーグ

だし醤油でラクうま♪ごぼう入りハンバーグ

Description

半分ごぼう!なのに
とっても肉っぽい♪

材料

○合いびき肉
150g
○ごぼう
2本(150g)
○玉ねぎ
1/2個
○卵
1個
1/2カップ
○味塩コショウ
少々
●水
100ml
●だし醤油(ID: 3647560)
大さじ3
水溶き片栗粉
適量

作り方

1

玉ねぎはみじん切りにし、800Wの電子レンジで1分加熱し、冷ましておく♪

2

ごぼうはよく洗って、皮ごとすりおろす♪

3

ボウルに○の材料を入れ、粘りがでるまで良くこねる♪

4

4等分に成型する♪

5

フライパンでサラダ油を熱し、(4)を入れ、真ん中を少しへこませて、強めの中火で1分焼く♪

6

ひっくり返し、蓋をして弱火で8分蒸し焼きにする♪

7

ハンバーグを取り出し、余分な油をふきとり、●の材料をいれて弱火で煮立たせる♪

8

水溶き片栗粉でとろみをつける♪

9

もりつけてハンバーグにタレをかけてできあがり♪

コツ・ポイント

動画UP♪
https://youtu.be/IZOXyhR5ur0

このレシピの生い立ち

ヘルシー絶品ハンバーグ♪
レシピID : 3794478 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/09/15

写真

ごぼう擦って入れていいんですね。風味がよくておいしかったです。

usshiさん

17/01/12

写真

ごぼう擦るなんて思いつきませんでした♡また作りたいです

kmik

16/08/06

First tsukurepo mark
写真

お弁当にいれました。ごぼうの旨味で肉が少なくても大満足でした!

おくば♪