タケノコとフキの煮物

タケノコ、ニンジン、フキ、椎茸を食べやすい大きさに切ります。

鍋にタケノコ、フキ、椎茸、ニンジンを入れます。

輪切りにした竹輪を入れます。

昆布だしを加えます。

醤油、酒、砂糖を加えます。

落し蓋をして味が染み込むまで弱火で煮込みます。