甘くないホワイトシチュー

鶏モモ肉に塩コショウをふっておく。

全ての材料を一口大にカットする。玉ねぎはくしぎり、人参はいちょうぎり。
ブロッコリーは茹でておく。

ブロッコリー以外の具材を油が回る程度に炒めたら、水を具材がひたひたになる位に入れ、ブイヨンを入れて煮る。

味をみて濃いようなら牛乳で調整する。

食べる直前にブロッコリーを混ぜこむ。