詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
菜の花はさっと洗い2等分に、イカを食べやすい大きさに切る。にんにくは中央の芯を取り除いて、薄くスライスする。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、菜の花の根元から入れて茹でる。30秒たったら花の部分を入れて更に1分茹でる。
菜の花を冷水に取り、水気を絞る。端を揃えて2等分に切る。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ中火にかける。にんにくの香りが立ってきたらイカを入れて炒める。
イカの色が白くなってきたら菜の花を入れる。コンソメと塩コショウを加え、さっと炒めたら出来上がり。