簡単にひと手間感を演出!あんかけ焼きそば

簡単にひと手間感を演出!あんかけ焼きそば
全部写真付き!簡単にあんかけやきそばができます!

材料

■鶏ガラスープ顆粒
小さじ2
■水
600cc
■豚肉(薄切り)
60g程度
■キャベツか白菜
1/8ケ
■人参
1/4本
■青菜(ここでは小松菜)
1/3束
■もやし
1/2パック
小さじ1
小さじ半分
醤油
小さじ1
水溶き片栗粉
水:片栗粉(大さじ2ずつ)
焼きそば
2〜3玉
サラダ油(麺焼き用)
大さじ1

1

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火加減の指示のない調理は鍋底に火が当たらないギリ火で調理します。
ギリ火の説明はこちら!レシピID : 4525332

2

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青菜を5cm程度にカットする。

3

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人参をスライサーで削ぐ。

4

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キャベツを3㎝角にカットする。

5

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■を鍋に入れ、で火にかける。

6

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全体に火が通ったら、塩、醤油を入れる。

7

水溶き片栗粉で餡止めし、ごま油を入れる。(小さじ1)

8

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麺を電子レンジで1分温める。(全体が温まると麺がほぐれる)

9

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フライパンにサラダ油ごま油を入れ、麺を全体に広げ、2分程度焼く。

10

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両面を色付くまで焼く。

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麺をのせ、餡をかける。

12

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今日は時間がなかったので、ローソンの食材で作りました。

コツ・ポイント

麺は焼き目を付けると美味しく頂けます。
餡止めは、しっかりふっとうさせてからしましょう。

このレシピの生い立ち

帰り道ローソンしかなく、コンビニ弁当はいやだったので、作りました。
レシピID : 3800790 公開日 : 16/04/12 更新日 : 17/05/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

17/06/25

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簡単で美味しかったです(*^^*)

しょみ一

作って下さりありがとうございます!

17/06/13

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初あんかけ焼きそばでしたが手順分かりやすく助かりました!

私は苺大福

つくれぽ10件目です!ありがとうございます!

16/12/04

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簡単で美味しかったです(*´w`*)

♡サヤカ♡

ありがとうございます♪よかったです~

16/08/17

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お弁当につくりました♡ぱりぱりの麺がいい感じですね(^ω^)

smin♡

お弁当!ありがとうございます!!