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ブロッコリーとベーコンのアンチョビマヨ♡

ブロッコリーとベーコンのアンチョビマヨ♡の画像

Description

万能調味料マヨネーズを使って誰でも簡単おつまみ♡ベーコンやアンチョビの塩気がビールやワインに合います◎まずは作ってみて！

材料 （2人前）

ブロッコリー
1房
★塩
適量
ベーコン
70〜100g
アンチョビ
フィレ3枚
ニンニク
2〜3片
マヨネーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料です☆
    ベーコンは薄切りにして、ニンニクとアンチョビはみじん切りにします。

  2. 2

    写真

    ベーコンがブロックの場合は薄めにスライスしてください。

  3. 3

    写真

    ブロッコリーは小房に分けます。私は大きめが好みです♡

  4. 4

    写真

    ★塩を加えた湯で食感が残る程度にブロッコリーを茹でます。※茹で過ぎに注意

  5. 5

    写真

    ザルにあげてしっかりと水切りをします。※そのまま常温で放置しておく。

  6. 6

    写真

    フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でニンニクを炒めます。オイルにニンニクの香りをつける感じです♡

  7. 7

    写真

    そこに薄切りのベーコンを加え、炒めていきます。

  8. 8

    写真

    刻んだアンチョビ、茹でたブロッコリーを加え、さらに炒めます。(塩は塩気が足りなければいれます)

  9. 9

    写真

    最後にマヨネーズを加えて、サッと炒めたら完成です☆

  10. 10

    写真

    クックパッドニュースに掲載されました！有難うございます♡2018年3月6日

コツ・ポイント

・ブロッコリーは茹で過ぎないこと！
・冷ます時はザルのまま放置です！
(ブロッコリーの茎の部分は固い皮を剥いていき、白い部分のみ食べれますよ)

このレシピの生い立ち

あるもので作ってみたら美味しかったので♬
レシピID : 3802040 公開日 : 16/05/06 更新日 : 18/03/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年11月2日
初れぽ
写真
Amalka
マヨネーズ美味しいですね。ご馳走様でした♬

マヨネーズは最強の調味料だと思ってます！豪華な食卓ですねっ♪

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( )
kittko♡
ブロッコリーとベーコンのアンチョビマヨ♡
by kittko♡