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玉ねぎは皮をむき スライサーで薄くスライスします。
フライパンを中火で熱し グレープシードオイルを入れ 玉ねぎを中火で約20分 あめ色になるまで炒めます。
IHクッキングヒーターの火力4で 焦げるようなら 火力3に替えて焦がさないように炒めます。
タイガーIHスーププロセッサーに3と水とマギーブイヨンを入れて「飲むスープ」キーを押します。
ブザーが鳴って保温に切り替われば 塩コショウで味を調えます。
器に注ぎ 生クリーム大さじ1を回しかけます。