こんにゃくステーキ!ヘルシーダイエット

こんにゃくステーキ!ヘルシーダイエット
こんにゃくは低カロリーで水を含むと満腹感アップ!
ダイエットに効果的だけでなく
骨粗しょう予防やコレステロールを下げる!

材料 (一人分)

蓮根
好み
マッシュルーム
好み
こんにゃく
1丁
好み
醤油
少々
レモン
好み

1

写真

アク抜きをし
包丁で切り込みを入れておく
ジップロックに生姜醤油で漬けておく
ねかせる時間があるほど味は染みる

2

写真

蓮根とマッシュルームを
適当に切り
オリーブオイルで焼く

3

写真

味を染み込ませた
こんにゃくをオリーブオイルで焼く
最低10分はかけてじっくり
火加減をみつつ弱火にしたりして焼く

4

写真

食べやすいように
こんにゃくを一口サイズに切り
各々にお好みでレモンを絞ってあげるとおいしいです
完成!!

コツ・ポイント

こんにゃくは
板こんにゃくではなく
生芋こんにゃくをオススメします!!
アク抜きはちゃんとするように!!

このレシピの生い立ち

ダイエット中で身体にもいい食材を考えてて
蓮根は胃腸機能を改善や強壮、花粉症の軽減!
マッシュルームは低カロリーで高たんぱく質!
免疫力や抗がんの作用を強く持ってるので
こんにゃくもよく噛んで食べれば
お腹いっぱいになるヘルシーなお食事です
レシピID : 3805204 公開日 : 16/04/14 更新日 : 16/04/14

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