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小松菜は根元を切り落とし、3cmに切る。油揚げは、熱湯をかけて油抜きし、縦半分に切ってから細切り、人参も、細切りにする。
☆は合わせておく。
フライパンにごま油大1/2を熱し、小松菜の茎と人参を炒める。
30秒くらい炒めたら、油揚げと小松菜の葉を入れてさらに炒める。
全体に油がまわったら、合わせておいた☆を入れ一煮立ちしてトロミがついたら出来上がり。
運動会のお弁当に入れていただいてありがとうございました!
ホッとする味って一番の褒め言葉です(^^)レポ感謝します♪♪
美味しくてよかったです^o^レポありがとうございました♪♪
具だくさんで、おいしそうなお弁当ですね^ ^レポありがとう♪