セロリとじゃがいものケチャップ煮込み♪

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Description

セロリにじゃがいも、玉ねぎや人参等の、野菜たっぷりなケチャップ煮込みです!

ケチャップ味で簡単、食べやすいです(^^)

材料 (4人分)

1本
大1個
1個
1本
3カップ
コンソメ
2個
ケチャップ
大5
にんにくチューブ
少々
胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参、ピーマンは1cm角に切る。

  2. 2

    写真

    セロリも、1cm角に切る。

  3. 3

    写真

    じゃがいもは、1cmほどの角切りにして、水に浸けてアクを取る

  4. 4

    写真

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、じゃがいも以外の野菜を入れる。

  5. 5

    写真

    沸騰したら、弱火にして10分煮る。

  6. 6

    写真

    他の野菜が煮えたら、水をきったじゃがいもを入れて、15分煮る。

コツ・ポイント

じゃがいもは、煮崩れしやすいので、最後に入れると良いです!

写真は、パセリをかけました(*^^*)

このレシピの生い立ち

セロリの消費に!
野菜が摂れる、ケチャップ煮込みにしました(^-^)*゜
レシピID : 3808678 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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saoricoco
具だくさんで野菜の旨味たっぷりでおいしいです(*^^*)

素敵なレポありがとうございます!大感謝です(*^^*)♡

初れぽ
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はなファブリック
沢山貰ったセロリ救済…これはスープになるんですかね?助かりました

お返事遅くなってすみません!素敵なレポありがとうございます!